Kısır

[Seda]

Malzemeler

1 su bardağı köftelik simit sıcak su maydanoz
1 yemek kaşığı salça 1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 cay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kara biber
Nar ekşisi zeytinyağ

Yapılışı; köfte lencesinde ilk önce simite sıcak su ekleyip 5 10 dakika tepsi kapatıp bekletiyorum.
Sonra malzemeleri sırasıyla koyup yoğuruyorum.
En son nar ekşisi ve zeytinyağ koyuyorum.

[nscckts]

Malzemeler

1 su bardağı köftelik simit sıcak su maydanoz
1 yemek kaşığı salça 1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 cay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kara biber
Nar ekşisi zeytinyağ

Yapılışı; köfte lencesinde ilk önce simite sıcak su ekleyip 5 10 dakika tepsi kapatıp bekletiyorum.
Sonra malzemeleri sırasıyla koyup yoğuruyorum.
En son nar ekşisi ve zeytinyağ koyuyorum.

ellerine sağlık

benim kısırım çarşamba pazarı gibi
içine ceviz parçaları da koyarım nar ekşisi çok ince doğranmış marul, bol salça koyarım taze soğan , bol maydanoz da olur

[Seda]

Malzemeler

1 su bardağı köftelik simit sıcak su maydanoz
1 yemek kaşığı salça 1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 cay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kara biber
Nar ekşisi zeytinyağ

Yapılışı; köfte lencesinde ilk önce simite sıcak su ekleyip 5 10 dakika tepsi kapatıp bekletiyorum.
Sonra malzemeleri sırasıyla koyup yoğuruyorum.
En son nar ekşisi ve zeytinyağ koyuyorum.

ellerine sağlık

benim kısırım çarşamba pazarı gibi
içine ceviz parçaları da koyarım nar ekşisi çok ince doğranmış marul, bol salça koyarım taze soğan , bol maydanoz da olur

Evet ceviz hic koymadim. Kısıra
Cevizi genelde ayri cevizli köfte yaparım. ☺

[nscckts]

Malzemeler

1 su bardağı köftelik simit sıcak su maydanoz
1 yemek kaşığı salça 1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 cay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kara biber
Nar ekşisi zeytinyağ

Yapılışı; köfte lencesinde ilk önce simite sıcak su ekleyip 5 10 dakika tepsi kapatıp bekletiyorum.
Sonra malzemeleri sırasıyla koyup yoğuruyorum.
En son nar ekşisi ve zeytinyağ koyuyorum.

ellerine sağlık

benim kısırım çarşamba pazarı gibi
içine ceviz parçaları da koyarım nar ekşisi çok ince doğranmış marul, bol salça koyarım taze soğan , bol maydanoz da olur

Evet ceviz hic koymadim. Kısıra
Cevizi genelde ayri cevizli köfte yaparım. ☺

cevizli köfteyi çok severim