Malzemeler
1 su bardağı köftelik simit sıcak su maydanoz
1 yemek kaşığı salça 1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 cay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kara biber
Nar ekşisi zeytinyağ
Yapılışı; köfte lencesinde ilk önce simite sıcak su ekleyip 5 10 dakika tepsi kapatıp bekletiyorum.
Sonra malzemeleri sırasıyla koyup yoğuruyorum.
En son nar ekşisi ve zeytinyağ koyuyorum.
Kısır
- nscckts
- Site Admin
- İfadeler: 42740
- Mesajlar: 17030
- Kayıt: 25 Ara 2022, 22:53
- Konum: Gaziantep
- Ruh hali:
- Teşekkür etti: 2173 kez
- Teşekkür edildi: 7749 kez
- Burç:
- İletişim:
Re: Kısır
ellerine sağlıkSeda yazdı: ↑08 Ara 2023, 22:50Malzemeler
1 su bardağı köftelik simit sıcak su maydanoz
1 yemek kaşığı salça 1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 cay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kara biber
Nar ekşisi zeytinyağ
Yapılışı; köfte lencesinde ilk önce simite sıcak su ekleyip 5 10 dakika tepsi kapatıp bekletiyorum.
Sonra malzemeleri sırasıyla koyup yoğuruyorum.
En son nar ekşisi ve zeytinyağ koyuyorum.
benim kısırım çarşamba pazarı gibi
içine ceviz parçaları da koyarım nar ekşisi çok ince doğranmış marul, bol salça koyarım taze soğan , bol maydanoz da olur
Her insan yapmadığı tüm iyiliklerden sorumludur.
- Seda
- İfadeler: 1383
- Mesajlar: 1044
- Kayıt: 14 Kas 2023, 00:18
- Teşekkür etti: 6 kez
- Teşekkür edildi: 3 kez
- Burç:
Re: Kısır
nscckts yazdı: ↑08 Ara 2023, 23:46ellerine sağlıkSeda yazdı: ↑08 Ara 2023, 22:50Malzemeler
1 su bardağı köftelik simit sıcak su maydanoz
1 yemek kaşığı salça 1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 cay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kara biber
Nar ekşisi zeytinyağ
Yapılışı; köfte lencesinde ilk önce simite sıcak su ekleyip 5 10 dakika tepsi kapatıp bekletiyorum.
Sonra malzemeleri sırasıyla koyup yoğuruyorum.
En son nar ekşisi ve zeytinyağ koyuyorum.
benim kısırım çarşamba pazarı gibi
içine ceviz parçaları da koyarım nar ekşisi çok ince doğranmış marul, bol salça koyarım taze soğan , bol maydanoz da olur
Evet ceviz hic koymadim. Kısıra
Cevizi genelde ayri cevizli köfte yaparım. ☺
- nscckts
- Site Admin
- İfadeler: 42740
- Mesajlar: 17030
- Kayıt: 25 Ara 2022, 22:53
- Konum: Gaziantep
- Ruh hali:
- Teşekkür etti: 2173 kez
- Teşekkür edildi: 7749 kez
- Burç:
- İletişim:
Re: Kısır
cevizli köfteyi çok severimSeda yazdı: ↑13 Ara 2023, 21:39nscckts yazdı: ↑08 Ara 2023, 23:46ellerine sağlıkSeda yazdı: ↑08 Ara 2023, 22:50Malzemeler
1 su bardağı köftelik simit sıcak su maydanoz
1 yemek kaşığı salça 1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 cay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kara biber
Nar ekşisi zeytinyağ
Yapılışı; köfte lencesinde ilk önce simite sıcak su ekleyip 5 10 dakika tepsi kapatıp bekletiyorum.
Sonra malzemeleri sırasıyla koyup yoğuruyorum.
En son nar ekşisi ve zeytinyağ koyuyorum.
benim kısırım çarşamba pazarı gibi
içine ceviz parçaları da koyarım nar ekşisi çok ince doğranmış marul, bol salça koyarım taze soğan , bol maydanoz da olur
Evet ceviz hic koymadim. Kısıra
Cevizi genelde ayri cevizli köfte yaparım. ☺
Her insan yapmadığı tüm iyiliklerden sorumludur.