Mısır ekmeği

[nscckts]

Karadeniz yemeklerinin olmazsa olmazı nedir? Bildiniz! Mısır Ekmeği tarifi burada!


Malzemeler 4 Kişilik
1.5 su bardağı mısır unu
1/2 su bardağı beyaz un
2 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker


Hazırlanışı
Genişçe bir kap alalım. İçine hem mısır ununu, hem beyaz unu koyalım. Unun üzerine tuzu ve şekeri serpelim, karıştıralım.
Unumuzun ortasını açarak suyumuzu ekleyelim. Yoğurmaya başlayalım. Hafif akışkan bir hamur elde edelim.
Tepsimizin tabanını yağlayalım. Hamurumuzu tepsinin içine yayalım. Elimizi ıslatarak hamurumuzun üstünü düzeltelim.
Fırına koyup ağır ateşte üstü kızarıncaya kadar pişirelim.

[Ametist]

Karadeniz yemeklerinin olmazsa olmazı nedir? Bildiniz! Mısır Ekmeği tarifi burada!


Malzemeler 4 Kişilik
1.5 su bardağı mısır unu
1/2 su bardağı beyaz un
2 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker


Hazırlanışı
Genişçe bir kap alalım. İçine hem mısır ununu, hem beyaz unu koyalım. Unun üzerine tuzu ve şekeri serpelim, karıştıralım.
Unumuzun ortasını açarak suyumuzu ekleyelim. Yoğurmaya başlayalım. Hafif akışkan bir hamur elde edelim.
Tepsimizin tabanını yağlayalım. Hamurumuzu tepsinin içine yayalım. Elimizi ıslatarak hamurumuzun üstünü düzeltelim.
Fırına koyup ağır ateşte üstü kızarıncaya kadar pişirelim.

mısır ekmeğine bayılırım. bu hamurun içine evde ne varsa 2-3 çeşit az az peynir koyuyorum ve kahvaltı içi sabah tavada pişiriyorum. börek gibi bir mısır ekmeği çıkıyor ortaya. tarifi @fitmühendisce den görmüştüm. kaynak belirtmiş olayım.