Patatesli poğaça içi ve hamuru için malzemeler:
12 Kişilik
2 yumurta
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
12 kahve fincanı un
6 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet küçük kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 yumurtanın akı
3 yemek kaşığı susam
Patatesli poğaça hazırlanışı:
Yumurta, süt, yoğurt, un, margarin ve tuzu bir yoğurma kabına alın ve yoğurun. Serte yakın bir hamur elde edip dinlenmeye bırakın.
Soğanı küp şeklinde doğrayıp sıvı yağda soteleyin. Salçayı katıp çevirin. Haşlanmış patatesleri ezip tencereye alın. Tuzu, karabiberi ve kırmızı pul biberi ekleyin.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp ortasını çukurlaştırın. Çukur yere patatesli içten koyup kapatın. Elinizde yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta akı sürüp susam serpin.
200 derecelik fırında yarım saat pişirin.
Patatesli poğaça
-
- Benzer Konular
- Cevaplar
- Görüntüleme
- Son mesaj